本報訊（記者 崔毅飛）今天，“中國古代飲食文化展”在國家博物館北11展廳對公眾開放。人們經(jīng)常說“民以食為天”，本次展覽的200余件（套）展品緊貼百姓，是一個充滿人間煙火氣的展覽。

本次展覽分為“食自八方”“茶韻酒香”“琳瑯美器”“鼎中之變”“禮始飲食”五個單元，展出精選文物200余件（套），從食材、器具、技藝、禮儀等不同角度出發(fā)，全面呈現(xiàn)中國古代飲食文化的歷史變遷，真實刻畫古代勞動人民充滿煙火氣息的日常生活，深刻表達中華民族對豐衣足食美好生活的憧憬。其文物數(shù)量與承載的信息量較大，既有稻米、點心等食品實物，又有餐具盒、注子等飲食器具，也有揭示烹飪加工技藝的染器、火鍋等，還有反映飲食禮儀的青銅禮器、餐具以及記錄飲食文化的古籍文獻。

值得一提的是，本次展覽設(shè)置有多個互動項目，通過好看的、好玩的、能體驗的、能動手感知的內(nèi)容與展覽形式，拉近博物館與大眾的距離，引導(dǎo)觀眾感知中華民族貫通古今的生活趣味。

本次展覽還將利用互聯(lián)網(wǎng)新媒體，通過國博“中央廚房”融媒矩陣與合作媒體、支持單位的多種渠道，在線展示展覽中部分精彩內(nèi)容。廣大觀眾可足不出戶線上看展，亦可通過微博微信互動、觀看展覽直播，共同“尋味人間”。

攝影/本報記者 魏彤