北京首鋼園。陳晨攝/光明圖片

　　天津長蘆漢沽鹽場。資料圖片

　　山東青島啤酒博物館。資料圖片

　　河南三秋醋產(chǎn)業(yè)博覽園。資料圖片

　　湖北武漢青山江灘：舊工業(yè)碼頭的綠色蝶變。新華社發(fā)

探秘古老礦道形成的“地下長城”，在廠房車間見證汽車如何生產(chǎn)，在潮味兒十足的文創(chuàng)園區(qū)與老設(shè)備合影留念……近年來，工業(yè)旅游作為一種新型旅游業(yè)態(tài)，進(jìn)入越來越多人的視野。

日前，文化和旅游部公布53個(gè)工業(yè)旅游示范基地。它們中既有開放觀光的食品、牛奶、啤酒等行業(yè)生產(chǎn)工廠，也有見證新中國工業(yè)成長的石油、鋼鐵等重工業(yè)基地，更有由工業(yè)遺產(chǎn)轉(zhuǎn)型而生的文創(chuàng)園區(qū)和綜合旅游目的地。無論是充滿現(xiàn)代科技感的生產(chǎn)線，還是年代感十足的老廠房、老物件、舊礦區(qū)，無不凝聚著我國工業(yè)文明的發(fā)展足跡。工業(yè)旅游的發(fā)展讓它們一改往日冰冷枯燥的印象，重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

黨的二十大報(bào)告指出，“加大文物和文化遺產(chǎn)保護(hù)力度，加強(qiáng)城鄉(xiāng)建設(shè)中歷史文化保護(hù)傳承”。發(fā)展工業(yè)旅游，推動(dòng)第二、三產(chǎn)業(yè)跨界融合發(fā)展，是對(duì)工業(yè)文化的活態(tài)展示和創(chuàng)新傳承，也是保護(hù)工業(yè)文化遺產(chǎn)、加強(qiáng)文化保護(hù)傳承、促進(jìn)城市轉(zhuǎn)型的重要措施。如今，各地紛紛依托自身工業(yè)資源稟賦發(fā)展工業(yè)旅游，展示工業(yè)文明成果，豐富旅游產(chǎn)品供給。

多產(chǎn)業(yè)融合 催生企業(yè)新增長點(diǎn)

山東青島啤酒博物館，紅樓廠房頂部的幾個(gè)巨大啤酒罐造型格外醒目，濃郁的發(fā)酵香氣令人心醉。“在這里不僅了解了青島啤酒的百年歷史，不同時(shí)代的生產(chǎn)場景讓人很有感觸，還看到了釀酒工序流程，品嘗了地道的啤酒原漿。”一位游客說道。如今，青島啤酒博物館是很多來青島旅游的游客心中必不可少的打卡地，全息影像、老舊設(shè)備、現(xiàn)代化生產(chǎn)線無不讓人印象深刻，自開館以來，已累計(jì)接待游客超千萬人次。

“參觀也是生產(chǎn)力。”秉持這樣的理念，蒙牛公司已開放全產(chǎn)業(yè)鏈參觀23年。如今，蒙牛公司更開啟了智慧旅游深度體驗(yàn)?zāi)Ｊ健悄艽a垛機(jī)器人、奶牛智能監(jiān)控、會(huì)跳舞的導(dǎo)覽機(jī)器人、無人駕駛導(dǎo)覽車，讓游客在充滿科技感和趣味性的旅程中見證一杯牛奶的誕生。

上世紀(jì)90年代開始，不少實(shí)力較強(qiáng)或獨(dú)具特色的企業(yè)率先開放參觀項(xiàng)目，成為我國工業(yè)旅游發(fā)展的雛形。今天，越來越多企業(yè)開啟工業(yè)旅游發(fā)展道路，將工業(yè)生產(chǎn)流程展現(xiàn)給大眾。據(jù)記者了解，此次公布的53家工業(yè)旅游示范基地中，既包括君樂寶、六味齋、農(nóng)夫山泉、五糧液、湯臣倍健等人們耳熟能詳?shù)娜闃I(yè)、食品、酒水品牌，還包括遼寧鞍鋼、內(nèi)蒙古包鋼等代表我國工業(yè)成就的知名企業(yè)。走進(jìn)廠房車間，親自體驗(yàn)食品制作的樂趣、了解鋼鐵是怎樣煉成的，既滿足了游客的好奇心和求知欲，也傳承發(fā)揚(yáng)了工匠精神、科技創(chuàng)新、歷史傳承等精神文化要素。

“生產(chǎn)現(xiàn)場的透明化展示可以增強(qiáng)消費(fèi)者的信任度，提升品牌效益。企業(yè)探索工業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)融合，使工業(yè)旅游成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。”北京聯(lián)合大學(xué)中國旅游經(jīng)濟(jì)與政策研究中心主任曾博偉告訴記者，“同時(shí)，工業(yè)旅游為多種旅游業(yè)態(tài)發(fā)展提供場景，不少企業(yè)將工業(yè)與研學(xué)旅游、休閑度假、生態(tài)旅游結(jié)合，催生更多可能性。”

“我們江南造船廠的主要游客群體是青少年，推出的研學(xué)旅游產(chǎn)品讓孩子們感受最前沿的制造科技。職業(yè)模擬體驗(yàn)、船模制作等項(xiàng)目讓他們?cè)谛闹新裣驴萍紙?bào)國、實(shí)業(yè)報(bào)國的種子。”上海中船文化傳媒公司市場運(yùn)營部經(jīng)理姜瀚告訴記者。被譽(yù)為“中國民族工業(yè)的發(fā)祥地”的上海江南造船廠，如今已成為長江之濱的現(xiàn)代化造船基地，通過工業(yè)旅游，讓更多人感受工業(yè)制造之美。

豐富的工業(yè)資源是我國發(fā)展工業(yè)旅游的重要基礎(chǔ)。隨著文化旅游消費(fèi)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，更多工業(yè)旅游基地將不斷涌現(xiàn)，成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、提升文化品牌形象的重要抓手。

工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā) 助力城市轉(zhuǎn)型

“今天約朋友來逛751園區(qū)，感受時(shí)尚藝術(shù)氣息，還看了著名的火車街區(qū)、大煤氣罐，工業(yè)特色很濃厚，很有年代感！”在北京的751園區(qū)，張女士興奮地告訴記者。這座園區(qū)曾是北京的煤氣生產(chǎn)廠區(qū)，如今，兩個(gè)已然“退休”的引人注目的巨大煤氣罐，“變身”各大品牌舉行發(fā)布會(huì)的場所，斑駁的工業(yè)遺存經(jīng)過改造，成為時(shí)尚文化地標(biāo)。

在各地，類似751園區(qū)這樣的工業(yè)遺產(chǎn)改造案例還有很多。在上海，蘇河水岸工業(yè)旅游基地聯(lián)合M50創(chuàng)意園、上海紡織博物館、上海造幣博物館和創(chuàng)享塔等文旅企業(yè)，其中M50創(chuàng)意園由曾經(jīng)的粗紡廠轉(zhuǎn)型而來，集聚了160余家創(chuàng)意設(shè)計(jì)公司及工作室。重慶的TESTBED2貳廠文創(chuàng)公園，保留了印制二廠的老廠房，引進(jìn)和孵化特色文創(chuàng)商業(yè)品牌近100個(gè)。

從古舊廢棄的廠房，到現(xiàn)代文化藝術(shù)集聚空間，留存下來的不僅僅是老工業(yè)遺跡，也是城市發(fā)展的記憶。文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的集聚，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，賦予冰冷的鋼筋水泥新的溫度。

“工業(yè)旅游是彰顯工業(yè)成就、繁榮工業(yè)文化、促進(jìn)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要實(shí)踐形式。工業(yè)景觀是城市景觀的典型代表，工業(yè)文化是城市記憶和文明的重要組成部分。可以說，工業(yè)是一個(gè)城市的成長烙印，發(fā)展工業(yè)旅游是創(chuàng)新保護(hù)城市歷史與記憶、彰顯城市景觀與性格的重要途徑與方式。”中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所旅游研究中心總規(guī)劃師寧志中說。

在貴州銅仁市萬山區(qū)，曾經(jīng)的汞礦產(chǎn)地朱砂古鎮(zhèn)是轉(zhuǎn)型發(fā)展的典型。剛來萬山時(shí)看到的那片破敗不堪的廢墟場景如今仍會(huì)在王芳忠腦海中浮現(xiàn)。曾經(jīng)的“中國汞都”“朱砂王國”創(chuàng)造了工業(yè)奇跡，近年來因資源枯竭而衰敗。2015年，王芳忠所在的貴州銅仁吉陽旅游開發(fā)公司開始承擔(dān)礦區(qū)遺址的改造項(xiàng)目。

“我們一直遵循修舊如舊原則，把原來的學(xué)校、宿舍、辦公樓改為了研學(xué)基地、懸崖賓館；一條完整保留上世紀(jì)50至70年代場景的懷舊文化街，讓無數(shù)游客流連忘返。”王芳忠說。今天，970公里的地下采礦坑道被打造成“地下長城”，踏上懸崖峭壁上的玻璃棧道，壯觀的礦區(qū)景觀盡收眼底，曾經(jīng)的頹垣廢井已華麗變身為“網(wǎng)紅”休閑懷舊小鎮(zhèn)。

許多曾在我國工業(yè)發(fā)展歷程中立下功勞的重工業(yè)基地，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型大潮中褪去了往日的輝煌。資源枯竭、環(huán)境污染、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移等原因，讓一些資源型城市陷入了發(fā)展困境。而工業(yè)旅游為這些城市的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了新的窗口。山西晉華宮井下探秘游景區(qū)，新疆可可托海礦山公園，浙江溫州礬礦工業(yè)旅游區(qū)……曾經(jīng)的工業(yè)遺址遺跡，紛紛通過開發(fā)紅色旅游、研學(xué)旅游、工業(yè)憶舊、探險(xiǎn)體驗(yàn)、休閑度假等模式重新煥發(fā)生機(jī)。

發(fā)揮文化創(chuàng)意 增強(qiáng)工業(yè)旅游吸引力

“我國工業(yè)文化景觀資源數(shù)量龐大、類型豐富、分布廣泛，當(dāng)前各類工業(yè)博物館和食品、酒類等題材的工業(yè)旅游發(fā)展迅速，冶金、機(jī)械、電力、森工及三線建設(shè)等主題工業(yè)旅游潛力巨大，特別是一些工業(yè)發(fā)達(dá)城市和工業(yè)遺產(chǎn)資源豐富地區(qū)，未來將會(huì)成為工業(yè)旅游熱點(diǎn)地區(qū)。”寧志中認(rèn)為，在一系列政策支持和不斷增長的市場需求下，工業(yè)旅游未來發(fā)展空間廣闊。

然而，總體來看，我國工業(yè)旅游發(fā)展仍處于初級(jí)階段，市場規(guī)模仍然較小。有專家指出，由于工業(yè)旅游項(xiàng)目前期投入高、工廠改造難度大、直接經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低、回報(bào)周期較長等特點(diǎn)，致使工業(yè)企業(yè)開發(fā)工業(yè)旅游的積極性不高。從市場端來看，消費(fèi)市場認(rèn)知度也不高，工廠與人們傳統(tǒng)認(rèn)知中名山大川、文化古跡的旅游目的地形象相去甚遠(yuǎn)。

當(dāng)前，歐美等發(fā)達(dá)國家的工業(yè)旅游發(fā)展已趨于成熟。據(jù)了解，目前歐美國家有15%以上的大中型工業(yè)企業(yè)都在開展工業(yè)旅游。在法國，雷諾、標(biāo)致、雪鐵龍三大汽車公司所屬的工廠每年接待游客達(dá)20萬人次。德國每年的游客中約有1/3與工業(yè)旅游及“德國制造”相關(guān)，梅森瓦茨工廠、魯爾工業(yè)區(qū)、奔馳工廠都是廣受歡迎的目的地。

隨著旅游消費(fèi)需求日趨多樣化，工業(yè)旅游如今已受到更多關(guān)注。此次文旅部發(fā)布53家工業(yè)旅游示范基地，也為行業(yè)樹立了標(biāo)桿典范。未來，如何推動(dòng)工業(yè)旅游高質(zhì)量發(fā)展？專家認(rèn)為，需要更多資金優(yōu)惠、人才培養(yǎng)、頂層設(shè)計(jì)、媒介宣傳等方面的政策支撐，以及企業(yè)自身意識(shí)的提升轉(zhuǎn)變。

“企業(yè)或許更傾向于在工業(yè)旅游中宣傳自身文化，但千篇一律的廠房參觀游覽很難有吸引力。因此，要以發(fā)展‘體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)’的思維，站在游客需求角度，創(chuàng)新豐富游覽形式，增強(qiáng)趣味性、參與性、互動(dòng)性，盡量避免宣講灌輸?shù)男问健！痹﹤フf。

工業(yè)旅游如何真正活起來、火起來，立足自身特質(zhì)、發(fā)揮創(chuàng)新創(chuàng)意、講好文化故事是關(guān)鍵。“工業(yè)旅游要增強(qiáng)對(duì)游客的吸引力，就要依據(jù)不同的工業(yè)資源類型，挖掘開發(fā)各具特色的工業(yè)景觀和工業(yè)文化，因材定位、因地制宜，突出特色，深挖文化內(nèi)涵，結(jié)合文化創(chuàng)意、科普研學(xué)、產(chǎn)品展示、休閑購物等功能，優(yōu)化游線組織、創(chuàng)新體驗(yàn)場景，賦予工業(yè)遺產(chǎn)時(shí)代價(jià)值。”寧志中表示。

（本報(bào)記者 魯元珍）